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浅谈贵州省仁怀市赤水液酒业有限公司

来源:未知 发布时间 2016-09-13 17:10
编辑:李编   我要投搞

赤水液酒业有限公司位于茅台镇15.3平方公里的贵州茅台酒核心产区,坐落于历史上著名的母亲河、美酒河、英雄河--赤水河畔。具有其独特的适合酱香型白酒生产的微生物群、自然生态、美酒河气候生态、具有其极具传奇色彩的中国革命史上毛泽东指挥的“最得意之笔”的经典战役之“四渡赤水”之传奇历史文化生态、以及酿造酱香型白酒所必需的本地特产红高梁、小麦、空气、水的物质生态。

公司总资产5亿元。是一家集酱香白酒酿造、储存、包装、销售为一体的大型企业。公司坚持“质量第一、诚信第一、顾客第一、员工第一”的宗旨,遵循“质量是企业生命之本、诚信是企业兴旺之本、服务是企业发展之本、员工是企业创造之本”的生产经营之道,把“以人为本、以质取胜、以诚交友”作为企业核心价值观,力求把公司打造成酱香型白酒生产、销售的全国知名企业。

企业故事

公司为茅台集团原著名酿酒大师邹国启的儿女所创建。酒师是参加1964年茅台酒厂酿酒工艺研究的"试点委员会"茅台三人核心成员之一的国酒大师邹国启的儿子邹老二,所生产的白酒与茅台同宗同源,品质卓越。

1964年,邹老二之父邹国启,同当时的中国科学院微生物所副所长方心芳、轻工业部科学院发酵所所长秦含章、茅台酒厂厂长刘同清、副厂长郑义兴等一起进行茅台酒生产工艺研究实验,通过对茅台工艺实验的科学总结和分析,掌握了国酒茅台独特的酱香型白酒生产工艺的核心技术。

企业理念

为了酱香型白酒生产工艺的更好传承,邹国启对其具有一定天赋的后代邹老二口手相传,邹老二刻苦学习实践,现已成为了茅台酒第三代酿酒大师。他谨遵先辈传授,严格酱香白酒生产工艺,酿造出了酱香突出、醇厚悠长的酱香美酒。

企业价值观

公司生产经营遵循自然规律和社会规律,遵守自然法则和道德、法律规范,注重企业文化建设,把生产的赤水液酒、孟台酒、贵馨醉、仁醉美、天下神酱酒、李登科酒、和三字系列酒:“三元酱酒、三尊酱酒、三星酱酒、通大道酒”等注入传统优秀文化的内涵,赋予其灵性和人的价值追求,使人们在品尝美酒的过程中,赢得快乐的同时,提高道德品行修养。从而内心充满对未来美好生活的憧憬,为自己享有健康人生和建设和谐家庭、和谐社会、美丽中国注入正能量。

赤水液酒业有限公司,可谓尊享“天时、地利、人和”!相信在众多消费者朋友的关心帮助下,赤水液酒业有限公司会为消费者带来快乐和幸福!

企业文化

一、赤水液酒业的核心价值观——以人为本、以质取胜,以诚交友
“以人为本、以质取胜,以诚交友”是赤水液酒业的核心价值观。公司坚持“质量第一、诚信第一、顾客第一、员工第一”的宗旨,遵循 “质量是企业生命之本、诚信是企业兴旺之本、服务是企业发展之本、员工是企业创造之本”的生产经营之道。

二、赤水液酒业的人本理念 ——为消费者带去健康快乐幸福

带你认识赤水液酒业

1、为什么赤水液白酒是健康酒?

答:据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、治疗肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。赤水液酒业有限公司生产白酒,是酱香型白酒的典型代表,同时富有丰富的文化内涵,饮用赤水液酒厂生产的酱香型白酒,能获得快乐、健康、幸福。

2、酱香型白酒的工艺流程是品质的保证健康绿色的基础?

答:酱香酒生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时一年,经9次蒸煮,8次发酵、7次取酒,再经3年以上酒库存放,最后精心勾兑,普通型酱香成品酒方能包装出厂。整个过程耗时至少5年, 所以普通型酱香酒一出厂,就可以说已经是5年的“年份酒”了。

酱香酒工艺特殊之处的另一个重要方面,在于必须“长期贮存”,经过一年制酒,生产出来的酱香酒新酒就进入“长期贮存”阶段。

新酒入库,要进行精心照料。要根据气候来调节库内空气对流、擦拭酒坛,让其晶莹发亮到照得见人的程度,而且还要保持地面清洁,不能有水渍,以便及时发现和掌握酒坛的渗透情况。新酒入库一年后,便进行“盘勾”,接着再贮存,达到3年,酒才基本老熟,所以说酱香型白酒的工艺流程是品质的保证健康绿色的为基础。

3、酱香型白酒喝多不会头痛的原因,化学分解。

答:国家明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。

4、为什么国家领导人都爱喝酱香型白酒,而且以茅台作为国酒招待外宾

答:茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

5、赤水液酒业有限公司生产的白酒为什么是健康酒

答:赤水液酒业有限公司生产的白酒,是和茅台一脉相承的典型酱香型白酒的代表,适量饮用赤水液酱香白酒,会给消费者带去健康快乐。

6、消费者为什么应该喝赤水液酒业生产的酱香型白酒?

答:为了保护消费者健康

著名的养生保健专家洪昭光教授说:在健康面前,人分为四种:

第一种是聪明人,他们投资健康,遵循原则,结果健康增值,长命百岁;

第二种是明白人,他们关注健康,管理健康,结果健康保值,平安九十;

第三种是普通人,他们漠视健康,随心所欲,健康贬值,病病殃殃活到七十;

第四种是糊涂人,他们透支健康,病魔缠身,提前死亡,仅仅活到五六十岁甚至四五十岁。

决定一个人健康与否的最关键因素不是外部气候条件,不是医生的治疗水平,不是社会环境,不是遗传因素,而是自己,自己的健康观念正确与否。

不要静待疾病的到来,也不要一味地抱着“有病去医院”的传统健康观念。提前采取措施,可以不去医院或者少去医院,所以预防是现在健康观念中极为重要且有效的手段。在预防上,洪昭光教授也提出了自己的三级预防新理念:

一级预防——没病防病,投入少,收益高;

二级预防——早发现早治疗,投入多,有风险;

三级预防——保命,投入多,风险大,人财两空;

健康上的“1”与“0”。健康是“1”,妻子、儿子、车子、房子、票子、架子、面子等等都是“0”,这样才能构成一个庞大的数字,一旦“1”没了,后面再多的“0”也没有实际意义,再多的“0”也代表着一无所有。著名笑星赵本山之徒小沈阳在09春晚小品《不差钱》中有一句话说:人生最大的痛苦是,人走了,钱没花了。所以,爱妻爱子爱家庭,不爱健康等于零。不做守财奴,健康需要经营,经营需要投入,投入才会有产出,产出的才是自己的健康,自己的美好新生活。

编辑:李编

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